隧道式食品解冻微波设备具有如下特点： 1、解冻时间短，效率高。 2、穿透性强，解冻效果均匀、一致。 3、只对物料本身起作用，箱腔温升小，能量损失少。 4、解冻、灭菌同时完成。 5、没有热惯性，便于对解冻过程进行控制。 6、占地面积小，环境清洁卫生，劳动强度低。可延长保质期。
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油炸锅讲解
食品企业，比如：油炸，蚕豆，蟹黄花生，蟹黄瓜子，青豆，锅巴及膨化类食品。也用在酒店，宾馆，学校，医院，二手食品设备，企事业单位餐厅食堂。
对食品企业能源选择比较多的是电加热，油加热第二，煤炭加热第三。大小规格，采用食品级不锈钢材质，除油垢，方便；而且热效能源利用比较高。
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