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二手浸出设备1.基本原理;应用固-液萃取原理,选用一种能够溶解油脂的有机溶剂,经过对物料的喷 淋,浸泡,使油料中的油脂萃取出来的一种制油方法。2.浸出制油的基本过程;把油料胚浸入选定的溶剂中.使油脂溶解在溶剂中,形成混合油, 混合油利...


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二手浸出设备

1.基本原理;应用固-液萃取原理,选用一种能够溶解油脂的有机溶剂,经过对物料的喷 淋,浸泡,使油料中的油脂萃取出来的一种制油方法。

2.浸出制油的基本过程;把油料胚浸入选定的溶剂中.使油脂溶解在溶剂中,形成混合油, 混合油利用油脂和溶剂的沸点不同,进行蒸发,汽提,使溶剂汽化,与油脂分离,溶剂汽体经过管道进入冷凝器,回收循环利用。

3.浸出制油方法的特点;优点;(1)出油率高,粕残油低(2)粕的质量好(3)容易形成大规模生产(4) 动力消耗低

缺点;(1)由于选用的溶剂易然,易爆,具有一定的危险性(2)浸出的毛油质量 差,含有一定的溶剂,不能直接食用

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二手食用油加工设备

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压榨法编辑

植物中提取食用油有两种工艺方法,分化学取油法和物理取油法,也就是我们平时所说的浸出法(化学)和压榨法(物理):压榨法:压榨法有悠久的历史,它的工艺过程比较简单:把油料蒸熟、炒熟以后,用机械的方法把油从油料中挤压出来。古老的压榨法,需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中,残油含量相当高,因而浪费了极为宝贵的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化的操作,但油渣中残油含量高的问题还是不能解决。

  从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制直接将原料投入榨油机挤压出油,这种方法油品颜色相对比较浅,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不浓厚,香醇。而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘干,二手榨油机型号,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活跃性和流动性,从而提高出油率,保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分,导致油的颜色更深,更黑。

  油料压榨工艺的基本过程如下:

  1.常规生产工艺:生料--蒸炒--压榨--机榨毛油

  2.特殊油脂生产工艺:油籽--炒籽--压榨--过滤--香味油脂

  3特殊油料生产工艺:油籽--整籽冷压榨--过滤--冷榨油脂油料被挤压出油过程:当油料进入榨油机榨膛内,随着榨膛旋转,压力增大。籽料随着油脂的挤出不断挤紧,直接接触的榨料粒子间相互产生压力而造成籽料的塑性变形,尤其在油膜破裂处和粘合一体。这样在被挤出炸膛后,榨料不在是松散体,而形成一种可塑体,称为油饼。压榨时由于温度和压力的双重作用,蛋白质会继续变质,继而影响榨料塑性,总之,蛋白质变性程度适当才能保证好的压榨出油效果。


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