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谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。 酒文化存在的长远，酿酒历史也很长远。如今我国酿酒设备制造水平已逐渐达到国际水平。
现在随着科技的不断发展，曲阜融兴酿酒设备的种类和规格越来越齐全，酿酒设备制作工艺，设备的设计、制造、检测、验收、安装调试全过程已经实现标准化和规范化，也能够满足客户的“人性化”的要求，带给大家更多的美酒。
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