随着生活水平的不断提高，酒成为很多场合中的必备品，而酿酒设备就显现出不一样的地位，自动卸料行吊烤酒设备，对于酒的创造和酒文化的发展起了推动作用。
2004年12月，张居中与美国宾夕法尼亚大学合作，对贾湖陶器壁上的附着物进行化验分析，结果证明，烤酒设备厂家，附着物内发现有酒石酸的成分，表明九千年前，苞米烤酒设备，中国先民已会酿酒，表明酿酒设备已有九千年之多。
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酿酒设备是蒸酒的工具，通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等，不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感。
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