传统的酿酒装置一般有四个非常大的缺点：①它的密封性比较差，在蒸馏的过程中酒的损失比较大，定做酿酒设备 冷却器，所以降低了出酒率；②蒸馏时间比较长，赤峰酿酒设备，消耗了大量的燃料；③设备比较差，白酒酿酒设备厂家，导致酿得的酒不够纯；④容易糊锅严重的影响了酒的质量。而我们的中型白酒酿酒设备却完全的克服了这些缺点。
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